現在も食べられる掘り起こし試食会で紹介された料理・菓子

2015年07月01日

2015年1月16日の豊後大野市産さといも掘り起こし試食会で紹介され、
2015年1月31日まで多数の店舗にて披露された豊後大野市産さといも料理。
その中で、現在も食べることができる貴重な料理・菓子を、ご紹介いたします!

ごちそう雲隠れ(くもがくれ)
冠地鶏だしの さといもうどん
864円(税込)
冠地鶏だしの さといもうどん
豊後大野市産の冠地鶏と干し椎茸のだしに里芋麺を加えた地産地消のうどんです。


定休日 月曜日
営業時間 11:30~15:00、 17:30~20:00
電話番号 0974-22-7057
住所 大分県豊後大野市三重町小坂4165-12


道の駅きよかわ夢市場にて販売中。
さといもぼうろ
324円(税込)
製造元 いもの力屋
さといもぼうろ

里芋約50%入り。ごま入りで里芋の風味とマッチ。
*無くなり次第、販売終了です。

営業時間 7:30~18:00
電話番号 0974-35-2117
住所 大分県豊後大野市清川町砂田1574-1


居酒屋 華(はな)
さといもコロッケたこ焼風

540円(税込)
さといもコロッケたこ焼風

里芋をたこ焼の生地の代わりに使って、パン粉を付けて揚げました。
*必ず事前にお問い合わせ願います。
 原材料の都合により、お出しできない場合があります。

定休日 不定休
営業時間 17:00~22:00
電話番号 0974-22-0343
住所 大分県豊後大野市三重町市場1674