2016年11月01日

豊後大野市ふるさとまつり 秋の大収穫祭2016で、さといもが登場!

11月13日(日)開催の 豊後大野市ふるさとまつり 秋の大収穫祭2016 では、さといもの販売をするお店と、さといもの入った お鍋を食べることができるお店が登場します。 ・産直 軽トラ市 ~新鮮野菜即売~  豊後大野産の […]

2016年10月18日

いよいよ、豊後大野市ふるさとまつり 秋の大収穫祭2016が開催

いよいよ、豊後大野市ふるさとまつり 秋の大収穫祭2016の開催が、 11月13日(日)に迫ってまいりました。 詳細は、下記のPDFファイルと画像をご確認ください。 ふるさとまつり2016プログラム[PDF:1MB]

2016年10月03日

豊後大野さといも「里丸くん」出荷状況

豊後大野さといも「里丸くん」の出荷状況は、以下のとおりです。 品種 出荷時期 大吉    9月下旬 大和   11月下旬 エグイモ 12月から  里丸くんの由来 →http://satoimo.jp.net/satoma […]

2016年09月27日

11/13(日)「豊後大野市ふるさとまつり」が開催されます!

2016年11月13日(日) 第6回・豊後大野市ふるさとまつりが開催されます! 詳細は後日、掲載いたします。 豊後大野市の最新情報はこちらをチェック!豊後大野市Webサイトhttp://www.bungo-ohno.jp […]

2016年08月24日

豊後大野 さといも畑 ドローン空撮 20160816

豊後大野のさといも畑をドローン空撮した動画です。 ぜひ、ご覧ください。

2016年08月03日

別府大学短期大学部食物栄養科 さといも料理開発交流会の動画を公開

2015年12月5日に開催された別府大学短期大学部食物栄養科 さといも料理開発交流会の動画を公開いたしました。 ぜひ、ご覧ください。

2016年07月26日

さといも栽培講習会

さといも栽培講習会 平成28年7月25日 良質で美味しいさといもを栽培するために、さといも栽培講習会を開催しています。 朝露に濡れるさといもの葉

2016年05月11日

豊後大野のさといもは、熊本・大分地震に関する被害はありません

この度の熊本・大分地震で被災された方々に心からお見舞い申し上げます。皆様の安全と、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。豊後大野のさといもに関しましては、熊本・大分地震に関する被害は無く、順調に植え付けも完了 […]

2016年03月16日

柳亭市馬・里丸くん篇 大分の野菜畑 豊後大野の動画を公開しました

柳亭市馬・里丸くん篇 大分の野菜畑 豊後大野の動画をYotubeに公開いたしました。ぜひ、ご覧ください。

2016年03月16日

柳亭市馬・甘太くん篇 大分の野菜畑 豊後大野の動画を公開しました

柳亭市馬・甘太くん篇 大分の野菜畑 豊後大野の動画をYoutubeに公開いたしました。 ぜひ、ご覧ください。

2016年03月15日

豊後大野のさといも!豊後大野市テレビCMの動画を公開しました

豊後大野のさといも!豊後大野市テレビCMの動画をYoutubeに公開しました

2016年02月05日

動画:豊後大野市おでかけ隊!里芋料理店紹介(後編)

ぶんごおおのケーブルテレビ 豊後大野市おでかけ隊! 里芋料理店紹介(後編)の 動画を公開いたしました。 ぜひ、ご覧ください。

2016年02月02日

動画:豊後大野市おでかけ隊!里芋料理店紹介(前編)

ぶんごおおのケーブルテレビ 豊後大野市おでかけ隊! 里芋料理店紹介(前編)の 動画を公開いたしました。 ぜひ、ご覧ください。

2016年01月29日

豊後大野市産さといも料理・菓子店一覧 最新版を公開しました!

豊後大野市産さといも料理・菓子店一覧 最新版を公開しました。 魅力的な豊後大野さといもの創作料理が登場!ぜひ、ご覧ください。http://satoimo.jp.net/store-list2016/

2016年01月25日

豊後大野ケーブルテレビにて、1月29日から放映

1月20日に続き、豊後大野市内のさといも創作料理を作る飲食店・菓子店の撮影を行いました。豊後大野ケーブルテレビにて1月29日から放映され、本サイトでは後日、アップいたします。ぜひ、ご覧ください。豊後大野ケーブルテレビでは […]

2016年01月21日

昨年に続き地元飲食店が作ったさといも料理のメニューを紹介する予定

昨年に続き、2年連続で豊後大野さといも料理を作っている料理店、菓子店のさといもを主役としたメニューを紹介する予定です。別府大学短期大学部食物栄養科で開催された「さといも料理開発交流会」の生徒さんのアイディアを参考にしたメ […]

2015年12月04日

別府大学短期大学部食物栄養科にて、さといも料理開発交流会を開催

2015年12月3日(木)、別府大学短期大学部食物栄養科にて、地域がつながる「さといも料理開発交流会」を開催いたしました。地元飲食店の方と同じ大分県にある短大の学生との交流が実現。学生が柔軟な発想から創作料理を作り、地域 […]

2015年12月01日

簡単美味しい「さといもシチューレシピ」を公開しました。

簡単美味しい、秋冬の温かいごはんに豊後大野のさといもで作る、美味しいシチューレシピをどうぞ。データはこちらからダウンロードしてください。さといもシチューレシピ(PDF) レシピ提供 豊後大野市役所 栄養士 友永恵子 &n […]

2015年11月01日

「さといも栽培暦」を公開いたしました。

さといも栽培暦(さいばいこよみ)を公開いたしました。品種は「大和」となります。 下記のリンクをクリックしてください。→ さといも栽培暦

2015年10月29日

いよいよ、豊後大野市ふるさとまつり 秋の大収穫祭2015が開催

いよいよ、豊後大野市ふるさとまつり 秋の大収穫祭2015が開催が、11月8日(日)に迫ってまいりました。詳細は、下記の画像をクリックして、ご確認ください。

2015年10月01日

「貴重な芋茎」を公開しました。

「貴重な芋茎(ズイキ)」のページを公開しました。芋茎の写真が盛りだくさん。http://satoimo.jp.net/method/001-4/

2015年09月01日

11/8(日)「豊後大野市ふるさとまつり」が開催されます!

2015年11月8日(日) 第5回・豊後大野市ふるさとまつりが開催されます! 詳細は後日、掲載いたします。

2015年07月01日

現在も食べられる掘り起こし試食会で紹介された料理・菓子

2015年1月16日の豊後大野市産さといも掘り起こし試食会で紹介され、2015年1月31日まで多数の店舗にて披露された豊後大野市産さといも料理。その中で、現在も食べることができる貴重な料理・菓子を、ご紹介いたします! ご […]

2015年05月29日

「さといもの花」を公開いたしました。

珍しい「さといもの花」に関する記事を公開いたしました。http://satoimo.jp.net/method/001-6/

2015年02月11日

里丸くんが福岡を訪問

里丸くんが福岡を訪れ、豊後大野市農業振興課による豊後大野市やさといもに関するお話が行われました。

2015年02月05日

豊後大野市産さといも 料理店・菓子店 掘り起こし試食会の動画

豊後大野市産さといも 料理店・菓子店 掘り起こし試食会の動画を公開しました。 https://www.youtube.com/watch?v=Lghhzv6SyZE

2015年01月21日

「里いもの保存方法」を更新しました。

「里いもの保存方法」について、更新いたしました。冷凍保存したさといもを解凍した調理例等が加わっています。 http://satoimo.jp.net/save/

2015年01月19日

豊後大野市産さといも料理・菓子(店)一覧

2015年1月16日に開催された豊後大野市産さといも掘り起こし試食会に参加した料理店・菓子店一覧です。 試食会で披露された新食感の美味しいメニューが、2015年1月31日まで各店舗にて食べることができます。 http:/ […]

2015年01月16日

豊後大野市産さといも 料理店・菓子店 掘り起こし試食会の開催

本日、豊後大野市産さといも 料理店・菓子店 掘り起こし試食会が実施されました。試食会で披露された新食感の美味しいメニューが、1月31日まで各店舗にて食べることができます。 詳しくは、試食会パンフを、ご覧下さい。 豊後大野 […]

2014年12月29日

「かゆくない皮のむき方など」を更新しました。

「かゆくない皮のむき方など」を更新しました。 かゆくない皮のむき方の方法を、よりわかりやすくするために、 写真をを追加する等の更新を行いました。http://satoimo.jp.net/method/

2014年12月01日

「里いもの保存方法」を更新しました。

「里いもの保存方法」について、更新いたしました。冷凍保存の方法等が加わっています。http://satoimo.jp.net/save/

2014年11月01日

秋のさといも畑は、こんな感じ

左から大吉(2列)、エグイモ(3列)… 大和は、だいぶ葉っぱが枯れはじめましたが、最後まで太陽に向かってがんばっています。 そろそろ収穫時期ですね~  

2014年10月01日

さといもの花が咲いたよ 黄色い黄色い花だよ

市役所前に豊後大野さといもの鉢植えを並べています。 その中のエグイモが9月2日、花を咲かせました。 でも、翌日には萎れてしまいました。めずらしい出来事でした。

2014年09月01日

雨ニモマケズ台風ニモマケズ

雨ニモマケズ台風ニモマケズ・・・ 豊後大野のさといもは、元気に育っています!

2014年08月01日

「里いもの旬」を公開いたしました。

里芋の豆知識として、「里いもの旬」について公開いたしました。スーパーには一年中、里いもが出回っていますが、正確な里いもの旬をごぞんじですか?http://satoimo.jp.net/method/001-03/

2014年07月01日

「傘にもなる里いもの葉」を公開いたしました。

里芋の豆知識として、「傘にもなる里いもの葉」について公開いたしました。防水効果のある里いもの大きな葉は、子どもの傘代わりに、大人は頭にかぶせれば…http://satoimo.jp.net/method/001-2/

2014年06月01日

「さといもの保存方法」について公開いたしました。

里芋の豆知識として、「さといもの保存方法」について公開いたしました。里いもの保存方法を覚えておくと、食べたいときに、いつでもおいしく食べられます・・・http://satoimo.jp.net/method/001-1/

2014年04月24日

大分合同新聞にてサトイモに関する取り組みが紹介されています!

豊後大野市のサトイモに関する取り組み紹介されました! 「サトイモの里」へ着々 豊後大野市 http://www.oita-press.co.jp/1010000000/2014/04/24/161934 *上記のアドレス […]

2014年04月01日

豊後大野さといものホームページを開設いたしました!

豊後大野さといものホームページを開設いたしました。 さといもの歴史、料理・レシピ、かゆくない皮のむき方や豆知識、里山ワールドについて、ご紹介していきます。 今後とも、よろしくお願いいたします! http://satoim […]


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