料理・レシピ

 このページでは、クッキングアラカルト(動画)と、レシピ集(PDF)を、ご紹介させていただいております。
 動画を再生する場合は、埋め込まれた動画上の横向き三角形をクリック。レシピ集をダウンロードする場合は、該当の画像をクリックしてください(スマートフォンの場合は、タップ)

・豊後大野さといも「里丸くん」のかんたん!おいしい!クッキングアラカルト

・里丸くんとジャコの炊き込みごはん

・里丸くんのアツアツからあげ

・里丸くんのふんわりヘルシーバーグ

・里丸くんのころころコロッケ

・里丸くんの元気みそ汁

・里丸くんのほくほくサラダ

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さといも中華のレシピ


里芋のレシピb_01_misob_02_gohanb_03_kimi


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  2016年12月に開催された、別府大学短期大学部栄養学科生との「さといも料理調理会」のレシピ

No.Ⅰ-① 里芋煮物丼

No.Ⅱ-① サーモンコロッケ丼

No.Ⅱ-② ミンチカツ丼

No.Ⅱ-③ フライドポテトミート丼

No.Ⅱ-⑤ 里芋カツ丼

No.Ⅱ-⑥ 里芋カツとじ丼

No.Ⅲ-① 「ザーサイわさび和え茶漬け丼」

No.Ⅲ-② 「里芋琉球丼」

No.Ⅲ-③ 「小松菜と里芋のひき肉炒め丼」

No.Ⅲ-④ 「マグロ納豆里芋丼」

No.Ⅲ-⑤ 「里芋酢豚 どんぶり」

No.Ⅲ-⑥ 「八宝菜丼」

No.Ⅴ-① 「さといも牛丼」

No.Ⅴ-② 「親子どんぶり」


さといもコロッケ共同調理会

  2013年10月29日 豊後大野市の里いも生産者 × 別府大学短期大学部食物栄養学科 さといもコロッケ共同調理会

 

 

↓さといも品種別フォトギャラリー
http://satoimo.jp.net/varieties/