レシピ提供:別府大学短期大学部栄養学科の生徒のみなさん

Ⅲ-④ マグロ納豆里芋丼

Ⅲ-④マグロ納豆里芋丼01

材料 (2人分)

マグロ(小口切り):150g

納豆(タレ付き):1パック

里芋:10g

小ネギ:10g

刻み海苔:少々

濃口醤油:大さじ1

みりん:大さじ1

ご飯:450g


作り方

① 納豆(タレ付き)、マグロ、里芋、濃口醤油、みりんを全て混ぜる。

② ご飯に①をのせ、小ネギと刻み海苔をうえにのせる。


特徴・工夫点

納豆がねばねばしているが、味付けがさっぱりしていて食べやすい。