スーパーには一年中、里いもが出回っていますが、正確な里いもの旬をごぞんじですか?

里いもの旬は秋から冬。特においしいのが9月~11月までに収穫されたもの。

季節が肌寒くなり始め、そろそろ「煮っころがし」が恋しくなってくる時期の里いもがやはり旬だといえるでしょう。

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